da Filippo Ranzieri | Feb 10, 2022 | Confetture
LA NOSTRA CONFETTURA DI PERE Climaterico. Cosa? Avete letto bene: la pera è un frutto climaterico. No, non è una parolaccia, significa semplicemente che la sua raccolta si concentra nell’arco di un paio di mesi, più precisamente da metà luglio a metà settembre. Da...
da Filippo Ranzieri | Gen 17, 2022 | Confetture, Formaggi Caprini
Proviamo ad immaginare una situazione: dopo avere messo like ad un post sui nostri prodotti sul profilo instagram di Monte Chervano, vi è venuta una certa fame. Dopo questo stimolo iniziale, vi dirigete direttamente sul nostro e-commerce tramite i collegamenti sui...
da Filippo Ranzieri | Dic 12, 2021 | Confetture
Tra i prodotti presenti nel nostro e-commerce, anche la marmellata di mele cotogne si puo definire letteralmente “a km zero”: infatti, la materia prima di questa confettura è originaria del frutteto della Tenuta Agricola Monte Chervano.Le mele cotogne nell’immaginario...
da Filippo Ranzieri | Dic 1, 2021 | Confetture
La marmellata di mele e pere può sembrare il classico amico stravagante della compagnia che fa fatica a riconoscersi in qualcosa, e ne consegue che cambia idea sulla sua persona ogni weekend.Tuttavia, è rara la bellezza e la profondità di queste persone, perché hanno...
da Filippo Ranzieri | Dic 1, 2021 | Confetture
Vi siete mai chiesti da dove proviene il nome “millefiori”? Bene, ora avete un’occasione per scoprirlo.Partiamo col presupposto che le api attingono da combinazioni plurime delle fioriture, e millefiori indica proprio l’unione di “mille” – ovvero innumerevoli –...
